食品健康饮食指南主要包括以下几个方面:
1.饮食多样化,合理搭配
饮食多样化是保证健康的基础,通过合理搭配不同类别食物中所含的营养素和其他有益成分,才能满足人体对能量和各种营养素的需求。建议每天摄入12种以上不同品种的食物,每周摄入25种以上是保证餐桌多样性和均衡性的重要指标。
2.吃动平衡,保持健康体重
合理膳食不仅要“吃得对”,还要“吃得好”。要做到吃动平衡,保持健康体重,避免过高或过低的能量摄入。合理的三餐能量分布应为30%、40%、30%,并建议用餐时间如下:。
3.多吃蔬果、奶类、大豆
蔬果、奶类、大豆等食物是蛋白质和钙的良好来源,营养素密度高。建议每日大豆和坚果摄入量25~35g,奶类300g。
4.避免或减少购高脂、高盐、高糖的零食食品
高脂、高盐、高糖的零食食品通常很美味,热量高,而且往往不会有太强的饱腹感,让你不知不觉地摄入很多,从而增加能量、钠的摄入,导致肥胖、血糖和血压升高等等。这类零食应对限量吃,最好不吃。
5.合理选择零食
零食可以吃,但应选择健康的零食。健康的零食应根据零食所含能量与营养素的质量,可以分为可经常食用和适当食用。例如,新鲜蔬菜、新鲜水果、纯牛奶,以日为单位,足量采购,保证每天都能吃到。
6.避免或减少含糖饮料的摄入
含糖饮料要少喝,最好不喝。比如这瓶可乐的配料表中就有两种糖:白砂糖、果葡糖浆(此处营养标签中糖含量应为10.6克)。如果看营养成分表,每100ml中,含糖10.6g,也就是说每罐(330ml)含糖35g,而每天推荐的摄入量是不超过25g。
7.注意食品卫生
食品卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。吃不完的食物,不要放置于铝制的盛器或锅内,因为较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。
8.适量饮酒
适量饮酒有精神兴奋的作用,使人产生愉悦感。但过量饮酒,特别是长期过量饮酒会对健康带来危害,成年男性和女性每日的最大饮酒量分别不超过25克和15克(以酒精量计算)。
以上就是食品健康饮食指南的主要内容,希望对你有所帮助。
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