根据给定的搜索结果，自助餐厅业态创新是指在自助餐厅行业中出现的新的经营模式、服务方式、菜品结构、营销策略等创新行为。这些创新行为可以提高自助餐厅的竞争力，吸引更多消费者，提高餐厅的收益。自助餐厅业态创新的主要动因有市场竞争加剧、消费者需求变化、技术进步等。创新的主要内容包括经营模式创新、服务方式创新、菜品结构创新和营销策略创新等。
自助餐厅业态创新可以提高自助餐厅的竞争力，使其在激烈的市场竞争中脱颖而出。此外，创新还可以满足消费者需求，提高消费者的满意度，并促进自助餐厅行业的发展，带动行业进步。总之，自助餐厅业态创新对于自助餐厅的发展具有重要意义。
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