中基健康番茄制品助力火锅底料制作

中基健康番茄制品助力火锅底料制作

番茄制品的应用

中基健康的番茄酱、番茄丁产品具有鲜香浓郁、酸爽可口的特点，可以用于制作番茄口味火锅、火锅底料、麻辣烫底料等餐食。这些番茄制品可以为火锅底料增添丰富的口感和风味。

番茄火锅底料的制作方法

制作番茄火锅底料的方法有很多种，其中包括使用浓缩番茄酱、番茄丁、洋葱、姜片、冰糖、番茄酱、盐、味精、蒜片等食材。以下是具体的制作步骤：

1.准备原材料：购买新鲜的番茄，洗净后改切花刀，然后放入容器加热水静置10分钟去皮。取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用，剩下的西红柿切块备用。洋葱洗净切丁，姜切末，和洋葱放入料理机打成洋葱酱，盛出备用。

2.炒制底料：锅内倒入适量油烧热，放入打好的洋葱酱小火炒至2分钟。然后倒入打好的番茄汁，小火煮10分钟。接着倒入6颗冰糖，一勺盐，一勺味精和两勺番茄酱炒至冰糖融化，盛出备用。蒜剥皮切片备用。

3.炒制番茄：锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的蒜片，炒至微黄。然后倒入切好的番茄块，放入一勺盐和一勺味精翻炒番茄出汁变软。最后倒入熬好的番茄酱，翻炒均匀。

4.加入汤底：加入适量的清水或者高汤，正宗的番茄火锅底料就做好了。

番茄火锅底料的营养价值

番茄火锅底料不仅美味，而且营养价值很高。番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄红素是天然超强抗氧化剂，能提升免疫力，还能调节血浆胆固醇浓度，保护心脑血管。

番茄制品的其他应用

除了制作火锅底料，中基健康的番茄制品还可以用于制作其他美食。例如，可以微信搜索“中基番茄制品”视频号，了解更多番茄美食菜单可以体验。此外，番茄制品还可以用于制作其他餐食，如番茄口味火锅、麻辣烫底料等。