啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。 血液酒精浓度20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒，80毫克/100毫升则相当于150克低度白酒或者两瓶啤酒，而100毫克/100毫升就大致相当于250克低度白酒或者3瓶啤酒。 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升为酒后驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉酒驾车。
加水量＝原95％酒精浓度－配置的酒精浓度。配置时应加酒精及水量＝（该浓度）的ML＋加水量，一般来说稀释液医用酒精，要用纯净水的，也就是无菌水的，***如水体中有残渣，可以危害到消毒杀菌实际效果的，但是要留意医用酒精有很多是勾兑好的，不用再做稀释液的，以往用的则归属于95％的，必须先勾兑成75％的，消毒杀菌实际效果才好。
酒精量计算公式，摄入的酒精量（克）=饮酒量（毫升）*酒精浓度（%）*酒精密度（0.8）。其中酒精量的单位是克，饮酒量单位为毫升，酒精浓度就是我们常说的45度、50度等。举例说明，某人饮酒量为100毫升也就是二两，含酒精的浓度是50度的酒，那么他的饮酒量就等于100毫升乘以50%再乘以0.8，0.8为密度，那么其酒精量就等于100*0.5*0.8，计算之后等于40，它的酒精量是40克。
常用计算公式：血液酒精含量mg/100ml=（饮酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷体重（公斤）
例1：体重70公斤，喝4两50度的白酒时，
酒后血液酒精含量峰值=约200毫升×50%×114÷70=162.8（mg/100ml）。
例2：体重70公斤，喝400毫升3.6度的啤酒时，
酒后血液酒精含量峰值=400毫升×3.6%×114÷70=22.8（mg/100ml）。
血中酒精浓度(g/1000ml，即‰)=饮入酒精量(g)/(饮者体重(kg)×系数r)r=0.75。
酒精量(g)=饮酒量(ml)×酒精含量%(V/V)×0.8(g/ml)。
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)＝酒精单位(约数)。
例如：一听5％酒精浓度的330毫升啤酒，大约有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0.75＝9个。
酒精摄入量计算公式：摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0.8(酒精密度)。
